とうふ屋桂庵さんに行って来ました。｜お店の紹介｜スタッフブログ

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とうふ屋桂庵さんに行って来ました。

2009年06月16日

【お店の紹介】

　とうふ屋桂庵　　さんをご紹介させていただきます。

７日日曜日に、家族で　桂庵さんに行って来ました。

３年前に田口監督が一生懸命に作らせていただいた　お店です。

隠れ家的なお店ですよ。

カウンター越しに桂庵の女将さんとともにに楽しい語らいも出来ますよ。

ご紹介します。桂庵の女将さんです。

先付けはトマトのドライです。（珍しいでしょ☆　トマトには見えないけど、お口の中でよくかんでいると・・・）

ヒューメドポワソンです。　おからなんですけど、フランス料理見たいで、とってもおいしいんですよ。
あんまりおいしいので、沢山食べてると、女将さんに、後の料理が食べられなくなるので、ほどほどにと
注意されます。

お刺身です。鯛もマグロも海老もおいしい☆　　お酒が進みます。

刺身と一緒に刺身醤油でいただく、とうふの刺身、さすがお豆腐屋さん本場のお豆腐が最高。

まる揚げ、かぼちゃ、サトイモの煮物、
特に、まる揚ぐはおだしがしみてて最高、お変わりまでしちゃいました。

湯葉です。
最初はテーブルの横でしおらしく湯葉を取っていたのですが。
ついにテーブルの上の上げて、全部食べちゃいました。

これが、かしわのキャラメル煮です。かしわのお肉の柔らかさとキャラメルの甘みが
絶妙にマッチしていて、とってもおいしかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしゅうございました。（コホン！）

デザートです。パインと木苺、食べるとお口の中でひろがる甘酸っぱさが絶妙！　おいしい！

本当はね、この前に、鯛入りのおだしの効いたお茶漬けと女将さんの手作りのお漬物をいただいてから
デザートでした。　食べることに夢中で写真を忘れてしまいました。　サンネン！

最後は、ご主人様が、奥の間で、お抹茶を点てていただき、（これも写真を忘れた・・・ダメネ！）
日曜日の夜のゆったりとした時間を満喫させていただきました。

桂庵さんは、完全予約制です。
金華橋のふもとで、ちょっと隠れ家的なお店です。

お料理の上手な女将さんが、優しく可愛い笑顔で向かえてくださいますよ
是非、お越し下さいませ。　

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