第三種換気と第一種換気だと室温どのくらい違うのでしょうか?私の家は第3種換気のG2ですが第1種換気のG1と同じくらいの暮らしになるのでしょうか?

季節や地域、暮らし方によって大きく変わります。
一般的には冬は高断熱(G2)な第三種換気の方が有利になりがちで、夏は低断熱(G1)な第一種換気(全熱交換)のほうが有利になります。
あとは条件によります。